Category

素材にこだわり厨房で丁寧に仕上げたランチ

動物園や美術館等文化的な施設に恵まれた上野にて、長年継承され続けている文明開化の洋食を振る舞う店を営み、観光の思い出に残るランチを提供いたします。じっくりコトコト煮込み、丹念に裏漉しを繰り返し、一週間以上かけて仕込んだデミグラスソースはお召し上がりくださったお客様にご好評いただいております。情緒を感じさせる落ち着いた空間でいただく絶品ランチをお召し上がりいただけます。

歴史と文化の交錯した街「上野」にて明治に創業して以来、長らくご愛顧いただいている洋食屋として日々腕を振るってお客様にお召し上がりいただいております。非常に立派な文化施設が点在する恩賜公園にほど近く、素晴らしいカルチャーに感じ入ったままに文化的な価値が楽しめるランチをとお考えの方へ、代々受け継がれてきた伝統の味を守るお食事をおすすめいたします。看板メニューのハヤシライスやビーフシチューに用いるデミグラスソースは、厳選した素材を煮込んでは裏漉ししてを幾度も繰り返し、一週間以上もかけて仕上げるこだわりの品でご好評いただいております。

観光旅行に彩りを添える素敵なランチの候補として、文明開化の味を継承する老舗レストランをご検討ください。静かで落ち着いた空間で、手間暇かけて仕上げた逸品を、ホスピタリティ溢れた接客にてお出しする上質な時間を提供いたします。貸切のご予約も承っており、客様のご要望に柔軟にお応えいたします。