Dictionary

用語集

用語の定義等を丁寧に紹介しご予約のご参考に

拠点の上野にて明治創業の老舗洋食屋を営み、用語をご案内いたします。ランチ・ディナーともに対応して観光の思い出や記念日の特別なお食事にご利用いただいており、気品のある落ち着いた環境で長年守り抜いてきた伝統の味をご賞味いただけます。窓から街並みが一望できる空間でゆったりとした時間が過ごせます。

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「お客様が今日お召し上がりいただいた料理の中で、一番の一皿を提供できるお店でありたい」との思いで上野にて洋食屋を営み、創業以来守り続けてきた伝統の味をご賞味いただいております。文化と歴史の街の観光の締めくくりとしてのディナーや、楽しいデートで思い出に残るランチを提案し、手間暇かけた料理を厨房よりお客様のもとへお届けいたします。店舗でのお食事はもちろんのこと、テイクアウトも承っており、お店の味そのままを通販にてご自宅でお楽しみいただくなど、こだわり抜いた文明開化の味を幅広い方法でご提供いたします。